Buffet grillade à 13€ (Htva)

 

 

La grillade

 

Brochettes mixtes

Côte d’agneau

Merguez

Mignon de Dinde

 

Accompagnement

 

Gratin dauphinois et Paella au poulet

Sauces chaudes Provençale Crème au poivre

 

Table de crudités

 

Salade de pommes de terre mayonnaise,

salade de choux mixte vinaigrette ciboulette,

carottes au vinaigre balsamique,

céleri,

salade de concombres aux poivrons,

tomates

pâtes au pesto

 

Le tout accompagné de pain et de sauces variées.

 

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 Buffet chaud et froid à 19€ (Htva)

 

Côté mer

 

Saumon Belle Vue

Cascade de scampis et crevettes roses

Risotto de thon aux légumes

Farfalles de crabe aux ananas

 

Côté ferme

 

Jambon à l’os

Jambon de Parme et son melon

 

Grillade

 

Brochettes mixtes

Côtes d’agneau

Pavés de bœuf et de volaille

 

Accompagnement

 

Gratin dauphinois et Paella au poulet

Sauces chaudes Provençale et Crème au poivre

 

Côté champs

 

Salade de pommes de terre mayonnaise,

salade de choux mixte vinaigrette ciboulette,

carottes au vinaigre balsamique,

céleri,

salade de concombres aux poivrons ,

tomates,

pâtes au pesto

 

Le tout accompagné de pain et de sauces variées.

 

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buffet chaud et froid à 24€ (Htva)

 

 

Côté mer

 

Saumon Belle Vue

Saumon fumé

Persillade d'oignons

Tartare de saumon

Cascade de scampi et crevettes roses

Risotto de thon aux légumes

Farfalles de crabe aux ananas

Tourbillon de Gambas

 

Côté ferme

 

Plateau de charcuteries

Jambon à l’os

Jambon de Parme et son melon

 

Grillade

 

Brochettes mixtes

Côtes d’agneau

Filet de dinde

Blanc Bleu Belge

 

Accompagnement

 

Gratin dauphinois et Paella au poulet

Sauces chaudes Provençale Crème au poivre

 

Côté champs

 

Salade de pommes de terre mayonnaise,

salade de choux mixte vinaigrette ciboulette,

carottes au vinaigre balsamique,

céleri,

salade de concombres aux poivrons ,

tomates,

pâtes au pesto

 

Le tout accompagné de pain et de sauces variées.